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    QS認證

    • 所屬分類:實驗室認可
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    • 發布日期:2018-04-12
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    • 信息介紹
    • QS 認證
      QS是食品“質量安全”(Quality Safety)的英文縮寫,帶有QS標志的產品說明此產品經過強制性的檢驗合格,準許進入市場銷售。這就是依托食品生產許可證制度的食品質量安全市場準入制度。具體來說,所有的食品生產企業必須經過強制性的檢驗合格,且在最小銷售單元的食品包裝上標注食品生產許可證編號,并加印食品質量安全市場準入標志(“QS”標志)后才能出廠銷售。沒有食品質量安全市場準入標志的,不得出廠銷售。2004年1月1日起,我國首先在大米、食用植物油、小麥粉、醬油和醋五類食品行業中實行食品質量安全市場準入制度。
      QS標志
      食品質量安全市場準入標志即食品生產許可證標志,由“質量安全”英文(Quality Safety)縮寫“QS“表示,其式樣由國家質檢總局統一制定。由字頭QS和“質量安全”中文字樣組成。標志主色為藍色,字母“Q”與“質量安全”四個中文字樣為藍色,字母“S”為白色。
      2005年9月1日中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令(第79號)頒布《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》。原國家質檢總局2003年7月18日頒布的《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》同時廢止。
      《食品生產加工企業質量安全監督管理實施細則(試行)》第五章第四十六條“食品質量安全市場準入標志即食品生產許可證標志,屬于質量標志,以‘質量安全’的英文QualitySafety縮寫‘QS’表示,其式樣由國家質檢總局統一制定(見附件2,以下簡稱QS標志)。”
      第四十七條“實施食品質量安全市場準入制度的食品,出廠前必須在其包裝或者標識上加印(貼)QS標志。沒有QS標志的,不得出廠銷售。”
      食品質量安全市場準入制度,自2001年開始,首先在米、面、油、醬油、醋五類食品中推行。2003年5月1日起,五類食品中凡未取得《食品生產許可證》、并且未加印(貼)QS標志的,不得出廠銷售。2003年下半年,又擴大到肉制品、乳制品、飲料、調味品(糖、味精)、方便面、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍米面食品、膨化食品等10類食品。近期,將對包括余下13類食品在內的所有食品實行食品質量安全市場準入制度。
      消費者在選購已經實施食品質量安全市場準入制度的食品時,應當選購已經加印(貼)QS標志的食品。
      食品分類(28大類)
      對于產品的市場準入,一般的理解是,允許市場的主體(產品的生產者與銷售者)和客體(產品)進入市場的程度。食品市場準入制度也稱食品質量安全市場準入制度,是指為保證食品的質量安全,具備規定條件的生產者才允許進行生產經營活動,具備規定條件的食品才允許生產銷售的監管制度。因此,實行食品質量安全市場準入制度是一種某單位行為,是一項行政許可制度。以下是關于食品28大類納入國家食品質量安全市場準入制度 1、糧食加工品:小麥粉、大米、掛面、其他糧食加工品(谷物加工品(分裝)、谷物碾磨加工品(分裝)、谷物粉類制成品)
      2、食用油、油脂及其制品:食用植物油、食用油脂制品[食用氫化油、人造奶油(人造黃油)、起酥油、代可可脂]、食用動物油脂(豬油、牛油、羊油)
      3、調味品:醬油、食醋、味精、雞精調味料、醬類、調味料產品
      4、肉制品:肉制品(腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品、發酵肉制品)
      5、乳制品:乳制品[液體乳(巴氏殺菌乳、高溫殺菌乳、***乳、酸乳)、乳粉(全脂乳粉、脫脂乳粉、全脂加糖乳粉、調味乳粉、特殊配方乳粉、牛初乳粉)、其他乳制品(煉乳、奶油、干酪、固態成型產品)]、嬰幼兒配方乳粉(濕法工藝、干法工藝)
      6、飲料:飲料[瓶(桶)裝飲用水類(飲用天然礦泉水、飲用純凈水、其他飲用水)、碳酸飲料(汽水)類、茶飲料類、果汁及蔬菜汁類、蛋白飲料類、固體飲料類、其他飲料類]
      7、方便食品:方便食品(方便面、其他方便食品)
      8、餅干:餅干
      9、罐頭:罐頭(畜禽水產罐頭、果蔬罐頭、其他罐頭)
      10、冷凍飲品:冷凍飲品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)
      11、速凍食品:速凍食品[速凍面米食品(生制品、熟制品)、速凍其他食品(速凍肉制品、速凍果蔬制品、速凍其他類制品)]
      12、薯類和膨化食品:膨化食品、薯類食品
      13、糖果制品(含巧克力及制品):糖果制品(糖果、巧克力及巧克力制品)、果凍
      14、茶葉及相關制品 :茶葉(茶葉、邊銷茶)、含茶制品和代用茶
      15、酒類:白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、黃酒、其他酒
      16、蔬菜制品:醬腌菜、蔬菜干制品(自然干制蔬菜、熱風干燥蔬菜、冷凍干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)、食用菌制品(干制食用菌、腌漬食用菌)、其他蔬菜制品
      17、水果制品:蜜餞、水果制品(水果干制品、果醬)
      18、炒貨食品及堅果制品:炒貨食品及堅果制品(烘炒類、油炸類、其他類)
      19、蛋制品:蛋制品(再制蛋類、干蛋類、冰蛋類、其他類)
      20、可可及焙烤咖啡產品:可可制品、焙炒咖啡
      21、食糖:糖(白砂糖、綿白糖、赤砂糖、冰糖、方糖、冰片糖等)
      22、水產制品:水產加工品[干制水產品、鹽漬水產品、魚糜制品(即食類、非即食類)]、其他水產加工品(水產調味品、水生動物油脂及制品、風味魚制品、生食水產品、水產深加工品)
      23、淀粉及淀粉制品:淀粉及淀粉制品、淀粉糖(葡萄糖、飴糖、麥芽糖、異構化糖等)
      24、糕點:糕點(烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點、月餅)
      25、豆制品:豆制品(發酵性豆制品、非發酵性豆制品)、其他豆制品
      26、蜂產品:蜂產品[蜂蜜、蜂王漿(含蜂王漿凍干品)、蜂花粉、蜂產品制品]
      27、特殊膳食食品:嬰幼兒及其他配方谷粉(嬰幼兒配方谷粉、其他配方谷粉)
      28、化妝品
      29、其它食品


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